とんかつ激戦区の蒲田に堂々とOPEN!!京急蒲田駅から徒歩1分!

豚肉本来の旨味を引き出すために、徹底的にこだわった当店自慢の「白ひれかつ」をぜひ一度ご賞味ください。

今までの「ひれかつ」の概念が変わります。

白ヒレカツを堪能

豚肉の持つ本来の旨味や柔らかさを引き出すため、当店では低温でじっくりと時間をかけて蒸すように揚げてます。このため白いとんかつに仕上がります

SPF岩中豚で安心安全

ジューシーでまろやかな旨みと適度な締まりのある脂が特長の岩手県産SPF特撰銘柄豚です。当店はヒレ・ロース・赤身すべてに使用しております

羽釜炊きご飯でホクホク

美味しいとんかつには、美味しいご飯が必要と考え、羽釜炊きの炊き立てご飯を提供しています。アツアツホクホクをお楽しみください

長いカウンターでお楽しみ

おひとり様でもゆっくり過ごせる長いカウンター席がございます。お客様の前で揚げられるひれかつを見られる特等席にんります

News & Information

  • 年末年始休業のお知らせ
    本年も大変お世話になりました。 今年は、多くのメディアに取り上げていただいたこともあり、遠くからお越しいただけ […]
  • 夏季限定!冷や汁かつ定食はじめました!
    例年になく猛暑が続いておりますね・・・ そんな時は大希の「冷や汁」と「とんかつ」を食べてスタミナをつけてみては […]
  • 夏休みのお知らせ
    連日、お暑い中ご来店いただきまして、誠にありがとうございます。 本日は、夏休みのご案内をさせていただきます。 […]
  • 店休日のお知らせ
    事前に告知がしっかりと出来ておらず、ご迷惑をお掛けしております。 誠に申し訳ないのですが、5月9日より13日ま […]
  • フジテレビ『なりゆき街道旅』様にて取り上げていただきました!
    こんにちは、とんかつ大希の増子です。4月4日のフジテレビさんの『なりゆき街道旅』にて、当店を取り上げていただき […]